菌菇养殖目前发展形势相当好，好多地区和都已经形成了一个蘑菇产业带，食用菌菇从制作菌棒到出菇销售，时间短回本快，菌菇是餐桌上的消耗品，市场频率高，不会有过剩和滞销。原材料丰富，广大农村有取之不尽的农作物秸秆、树枝木屑等农林废物作为原料制作菌棒。附加值高，采收的菌菇不仅可新鲜销售，还可以加工成干品，更可以加工成即食食品，再还可以提取菌菇多糖加工成保健品或药品。废菌棒再利用，菌菇采收完的废弃菌棒可加工成有机肥或成型燃料等产品。

食用菌菇温室大棚场地选择：
1、场地选择及建棚要选用通风、阴凉、易排 易灌、沙质土的田块。
2、要保温、保湿和通风性能良好，温室建造要求通风口设计合理。
3、建造方向要顺应当地栽培季节的主要风向，以利通风换气。要前后通风，
4、食用菌菇温室大棚遮阳要好，温室配备相应的外遮阳系统。菌类温室与蔬菜大棚有很多细节的设计区别。
食用菌网格是现在菌类培植常用的一款产品，通俗叫法有蘑菇网格,食用菌网格,还有一些地区称呼产品为出菇网片,食用菌菌架有良好的抗侵蚀和装饰效果,使产品整体和谐美观，网格可以有效的提高空间的利用率，其作用是支架菌包以及保护菌包,食用菌出菇网格是一种采用低碳钢丝焊接而成，皮相进行塑化措置、网面平整、网目均匀,焊点巩固、具有良好的防蚀性。
因为采取低碳好的材质做质料，使它独具通常铁质筛网不具备的柔韧性，确定了它在使用中的可塑性，经济又实惠。是一种理想的菌类温室生长床。养殖蘑菇网片现已在国内很多地域被广泛应用。
用途：能够应用蘑菇养殖网片的蘑菇的品种可分：
双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，金针菇，香菇，草菇，猴头菇，平菇等。